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Empanadas Mediterráneas

  • Tupperware Empanadas Mediterráneas

Preparación

Ingredientes

4 personas

  • 400 g de queso Por Salut
  • 1 cdita. de aceite de oliva
  • 1 cdita. de ají molido
  • Sal y pimienta
  • 12 tapas hojaldradas de empanada
  • 1/2 paquete de albahaca
  • 1 cebolla
  • 50 g de nueces
  • 1 huevo batido

Duración

30 minutos

Tiempo de cocción

15 minutos

Nivel de dificultad

Baja

Costo aproximado

Bajo




Preparación

  1. Cortar el queso en pequeños trocitos, verter en un bowl y para marinar agregar el aceite de oliva y condimentar con el ají molido, la sal y pimienta. Mezclar.

  2. Utilizar el Mini Chef para picar las hojas de albahaca y la cebolla y agregar al queso.

  3. Utilizar el Mini Chef para procesar las nueces (no deben quedar muy chicas) e incorporar a la preparación anterior.

  4. Utilizar el Practi Empanadas, para armar las empanadas prolijas y con un sellado perfecto que impida que se escape el queso fundido durante la cocción: Colocar una tapa de empanada sobre el Practi Empanadas, agregar 2 cucharadas de relleno y sellar la empanada. Repetir hasta terminar tapas de empanadas y relleno.

  5. Colocar sobre la Placa de Silicona Tupperware, pincelar con el huevo batido y cocinar en horno precalentado a 220°c durante 15 minutos.

 
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