Tarta de Manzana Especiada

Preparación

1. Para la masa, mezclar la harina y la sal con la manteca y desgranarla hasta formar un arenado.

2. Agregar y mezclar la azúcar e ir agregando el agua mientras amasamos hasta formar un bollo. 

3. Guardar la masa en el Bowl Creativa 1,4,lt colocar el sello y dejar reposar en la heladera durante 30 minutos.

4. Transcurrido el tiempo de reposo dividir la masa en dos y estirarlas con el Rodillo para Amasar Tupperware formando dos discos de ½ cm de espesor.

5. Para el relleno, en una sartén, fundir la manteca, agregar las manzanas y el jugo de limón. 

6. Cocinar durante 3 minutos, mientras en el Bowl Creativa 1,4 lts mezclamos el azúcar blanco, el azúcar moreno y las especias. Verter en la sartén y cocinar 5 minutos más. 

7. Utilizar el Colador Tupperware para retirar el exceso de líquido de la cocción de las manzanas y mezclarlas con las nueces partidas.

8. Forrar la base de un molde de 24 cm de diámetro con unos de los discos, colocar el relleno y el otro disco arriba. Presionar los bordes para sellarlos, realizar unos cortes paralelos a la masa de arriba para que libere el vapor durante la cocción y pincelarla con huevo batido. Cocinar en horno precalentado a 180°c durante 30 minutos.