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Mousse de limón y jengibre

  • Tupperware Mousse de limón y jengibre

Preparación

Ingredientes

12 personas

  • 100 g de galletitas de vainilla
  • 50 g de manteca derretida
  • 2 yemas de huevo
  • 2 claras
  • Jugo de 2 limones
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de jengibre
  • 100 g de crema semi batida

Duración

25 minutos

Nivel de dificultad

Media

Costo aproximado

Bajo




Preparación

  1. Utilizar el Minichef para triturar las galletitas y mezclar con la manteca derretida. Distribuir la mitad en vasitos estilo shot y reservar el resto para decorar. Para la mousse, batir a blanco las yemas con la mitad del azúcar. 

  2. Agregar el jugo de limón, la sal y el jengibre. Mezclar agregar la crema y las claras batidas a punto nieve con el azúcar restantes. Verter la mousse dobe las galletitas y terminar con el resto las galletitas. Reservar en la Heladera hasta el momento de servir.

 
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