Palmeritas

Preparación

1. Esparcir azúcar sobre una superficie lisa y extender la masa de hojaldre encima. Espolvorear más azúcar sobre la masa de hojaldre y pasar el Rodillo para amasar Tupperware apretando ligeramente, de modo que el azúcar se incorpore a la masa. 

2. Después, doblar los dos extremos de la masa hacia el centro, espolvorear un poco más de azúcar por encima y volver a pasar el rodillo. 

3. Doblar de nuevo los dos extremos hacia el centro y repite la operación. 

4. Realiza un último pliegue por la mitad y corta la masa en porciones de 1 centímetro aproximadamente. 

5. Colocar las palmeritas sobre la bandeja de horno, dejando el suficiente espacio entre ellas para que crezcan.  

6. Hornear las palmeritas en el horno precalentado a 180ºC durante 15-20 minutos, hasta que estén doradas. 

7. Tip: Además de azúcar, se puede espolvorear la masa de hojaldre con canela o azúcar avainillado.