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"Hamburguesa Futbolera"

  • Tupperware "Hamburguesa Futbolera"

Preparación

Ingredientes

4 personas

  • Para la masa:
  • 75 ml de agua tibia
  • 75 ml de leche
  • 20 grs de levadura fresca
  • 375 grs. de harina 0000
  • 1 huevo
  • 1 cdita. de sal
  • 1 cdita. de azúcar
  • 75 grs de manteca pomada
  • Para la hamburguesa:
  • 500 grs de carne picada
  • 1 cada. de aceite de girasol
  • Sal y pimienta
  • 1 cebolla
  • 1 tomate redondo
  • 1 pepino
  • 2 cdas. de mayonesa
  • 4 fetas de queso

Duración

30 minutos

Nivel de dificultad

Media

Costo aproximado

Medio




Preparación

  1. Para la masa: en el Bowl Creativa, verter la harina con la sal por los bordes, hacer un hueco y en el centro agregar el resto de los ingredientes. Amasar hasta formar el bollo. Colocar el sello hasta duplicar el volumen.

  2. Colocar la masa en el Molde de silicona Fútbol, cubrir con un repasador y dejar levar 30 minutos. Cocinar en horno precalentado a 180•c durante 35 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.Para la hamburguesa:

  3. Aceitar el molde de silicona fútbol y colocar la carne picada salpimentada, con la ayuda de la espátula para formar la hamburguesa y pincelar con aceite. Grillar la hamburguesa 5 minutos por lado. Reservar.

  4. Cortar el pan, aderezar, agregar la hamburguesa y el resto de los ingredientes.

 
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