"La titularidad de los derechos de propiedad intelectual contenidos en esta página y en el portal en general, se encuentran reconocidos y protegidos por las leyes nacionales e internacionales. Queda estrictamente prohibido, copiar usar, reproducir parcial o total cualquiera de éstos derechos, la violación de dichos derechos serán sancionados conforme a las leyes administrativas, penales y demás leyes aplicables".

Postres
Regresar a los resultados

Cuadrado de manzana crocante

  • Tupperware Cuadrado de manzana crocante

Preparación

Ingredientes

12 personas

  • Base y crumble:
  • 180 gr manteca
  • 120 gr azúcar
  • 60 gr azúcar
  • 280 gr harina 0000
  • ralladura de 1 limón.
  • 1 cda extracto de vainilla
  • 50 gr granola
  • Relleno:
  • 500 gr manzana roja
  • 80 gr azúcar rubia
  • 40 gr azúcar
  • 30 gr miel
  • 50 gr manteca
  • ralladura 1 limón
  • 2 cdas extracto de vainilla
  • 25 cc jugo de limón
  • 2 cditas canela

Duración

25 minutos

Tiempo de cocción

25 minutos

Nivel de dificultad

Media

Costo aproximado

Medio




Preparación

  1. En un bowl colocar azúcar, harina y manteca fría en cubos.

    Mezclar hasta conseguir un arenado. Perfumar en con extracto de vainilla y ralladura de limón.

  2. Pelar las manzanas y utilizar el Bowl Rallador 2 lts. para rallarlas en hebras gruesas. Colocarlas en una sartén a fuego mínimo con el resto de los ingredientes: manteca, miel, azúcar, jugo y ralladura de limón y canela.

  3. Cocinar a fuego moderado, hasta que las mimas se encuentren tiernas. 

    En un molde forrado de papel manteca o aluminio disponer 2/3 de la mezcla. Aplanar de forma pareja y agregar las manzana cocidas.

  4. Mezclar la granola junto con el 1/3 del arenado. Esparcir sobre las manzanas.

  5. Hornear 25' a 180°C o hasta que el crumble este levemente dorado.

 
SUBIR