Mousse de frutillas
Preparación
Ingredientes
- 5 personas
- 200 grs frutillas o frambuesas
- 100 grs queso crema
- 100 grs crema de leche
- 2 cdas grs azúcar
- c/n virutas de chocolate blanco
Duración
25 minutosNivel de dificultad
MediaCosto aproximado
MedioPreparación
Procesar las frutillas hasta lograr un puré. Verter en un bowl y agregar el queso crema y la azúcar. Mezclar hasta unificar.
Añadir la crema y batir durante 2 minutos para que la crema aumente el volumen de la preparación.
Llenar el molde de silicona huevos de pascuas y llevar al freezer hasta que solidifique, mínimo 2 horas. Luego emplatar la mousse y decorar con frutas frescas y las virutas de chocolate.